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Pocky

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这个人很懒什么都没写

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太后蒸蝦

已有 524 次阅读2009-8-8 20:33 太后下廚

太后一直很難忘 Langkawi 肥媽的蒸蝦於是經過反復copy 研製后成功做成了特具太后風格的太后蒸蝦

第一步請先將青蝦的長須剪去洗淨裝盤

第二步如圖所示準備生薑兩三瓣大蒜頭三四粒小泰椒將之剁碎然後混入兩茶匙碎香茅和四茶匙蝦松

第三步再加入少許雞粉橄欖油及醬油調味

最後將澆頭鋪在蝦上大火蒸12分鐘左右即可

大家有空都可以試試看哦～～～　太后推薦！！！

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发表评论评论 (32 个评论)

回复月在纱窗 2009-8-8 21:44: 兩茶匙碎香茅和四茶匙蝦松?? 没有听说过这二种调味料，在哪里可以找到呢？法文名字？谢谢太后推荐，夫人我一定做次尝试。

回复月在纱窗 2009-8-8 21:47: 太后啊，这是你的处女作啊。。。哈哈。。。刚刚才发现这是你第一篇日记。不错，不错，有发展潜力。

回复月在纱窗 2009-8-8 21:50: 我在你的相册里面找到了肥媽蒸虾的照片。。。。哈哈

回复 Pocky 2009-8-8 22:01: 第一夫人: 兩茶匙碎香茅和四茶匙蝦松?? 没有听说过这二种调味料，在哪里可以找到呢？法文名字？谢谢太后推荐，夫人我一定做次尝试。
香茅 citronnelle
蝦松 miette de crevette (vietnamiene)
這兩樣都是東南亞料理裏常用的

回复 Pocky 2009-8-8 22:04: 第一夫人: 我在你的相册里面找到了肥媽蒸虾的照片。。。。哈哈
你總是那麽可愛

回复 Pocky 2009-8-8 22:06: 第一夫人: 太后啊，这是你的处女作啊。。。哈哈。。。刚刚才发现这是你第一篇日记。不错，不错，有发展潜力。
你踩了我的處女作。。。。

回复月在纱窗 2009-8-8 22:15: 皇太后: 香茅 citronnelle
蝦松 miette de crevette (vietnamiene)
這兩樣都是東南亞料理裏常用的
太后，你该去学专业了。再学法文感觉有点大材小用了。

回复月在纱窗 2009-8-8 22:16: 皇太后: 你踩了我的處女作。。。。

回复月在纱窗 2009-8-8 22:17: 皇太后: 你總是那麽可愛
如果你能把蒸虾照片贴到你日记里来，就是图文并茂了。

回复 Pocky 2009-8-8 22:34: 第一夫人: 太后，你该去学专业了。再学法文感觉有点大材小用了。
什麽意思？？？去學廚子專業？

回复 Pocky 2009-8-8 22:37: 第一夫人: 如果你能把蒸虾照片贴到你日记里来，就是图文并茂了。
難道我們所看到的界面不一樣？？？
每個步驟後面我都有貼照片啊。。。。而且都是放在日誌裏的。。。。目的就是爲了讓它圖文並茂學做起來容易。。。。

回复 #papillon# 2009-8-8 23:02: 我怎么照片看不到啊？

回复 Pocky 2009-8-8 23:10: #papillon#: 我怎么照片看不到啊？
我重新編輯過了現在應該可以了

回复 Pocky 2009-8-8 23:11: 第一夫人: 如果你能把蒸虾照片贴到你日记里来，就是图文并茂了。
蝴蝶也說看不到我重新編輯了應該ok了

回复 #papillon# 2009-8-8 23:24: 看到啦！好棒啊，周一我也去买虾。。。

回复 Pocky 2009-8-8 23:26: #papillon#: 看到啦！好棒啊，周一我也去买虾。。。
但願合你口味

回复 #papillon# 2009-8-8 23:27: 海鲜是我最爱啊~

回复 Pocky 2009-8-8 23:29: #papillon#: 海鲜是我最爱啊~
多吃美味會讓你忘記不開心的事情的 bon courage ma belle

回复 #papillon# 2009-8-8 23:39: 现在养伤阶段，比较难熬，幸好不孤单。

回复月在纱窗 2009-8-9 06:15: #papillon#: 现在养伤阶段，比较难熬，幸好不孤单。
快点走出来啊，是啊，这里很热闹的

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