家庭版简易叉烧肉

做叉烧，要想好吃关键是要腌够时间
我用一半叉烧酱，一半叉烧粉加一些水，混合将肉切好，放入腌料中抓匀，盖上盖子放冰箱中腌一个晚上，第二天要吃的时候拿出来靠就可以了。（叉烧酱和粉都可以在中超买到）
关于肉，这边里脊太贵了都不舍得买，我用的是肥瘦相间的梅肉，有时候也用大排肉来做，效果都不错！
烤箱240度，烤40分钟左右，烤到外表稍微有点发干的时候就可以关火，在里面多放一会，再拿出来！口感会比较好！

下面上图：