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假日下午茶:菊花茶+家庭版煎饼果子

已有 452 次阅读2009-4-18 16:08

下午茶时间:菊花茶+家庭版煎饼果子假日下午茶
一杯精心泡制的下午茶+一个刚出锅的热呼呼的煎饼果子
恍如隔世,有回家的感觉。。。
由于味道太正,BF大呼太厉害了,很受鼓舞!要知道嘴刁的他平时总是打击我的!
这次拍了详细过程图,分享大家,愿你也可以吃到可口的DIY煎饼果子
闲话少说
上图文解说

菊花茶:少许花茶+3多菊花+一勺蜂蜜+一块冰糖  开水冲泡  清香可口 立咽润喉

cjly的美食日志



煎饼果子材料

面酱:面粉,水,鸡蛋一枚,盐,黑胡椒少许
调运,成糊状,不要太稀也不要太稠,自己掌握

配料:
鸡蛋3枚 ,黑芝麻少许,小香葱花,香菜末,油条3根,甜酱,辣酱


步骤

-平底锅抹油,浇上一勺面浆,快速摊平
-快干时打上一个鸡蛋,摊平,撒芝麻
-然后翻面




-翻面后稍微在火上一烙后,离火
-刷甜面酱,辣酱
-撒芝麻,香葱粒,香菜末
-加油条



然后
-取出,放盘中
-裹起来就可以吃了味道太正了,BF说比国内小摊上的还好吃~~~








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