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作品 16
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芝士蛋糕NO.1 零七碎八
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第一次做芝士蛋糕,还真的蛮复杂的。 上张细节图。。。 饼干末做底,馅料我用了冰冻的樱桃和白巧克力碎。因为不确定所以用了四种奶酪,还有白巧克力。 樱桃用Rhum和糖浸过,因为是冰冻的樱桃,所以用了樱桃果酱添加味道和颜色。 还有蛋黄蛋白。。。我做 ...
2010-02-02
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