来法国也好几年了，打工一直都是干厨房，基本没干过其他的，以前在法餐干，后来搬家了来到北部，就在一家挺大的中餐里干，一开始觉得老板人好不错，好说话，人随和，挺好的，而且刚开始时不太会做buffet，什么剥虾，劈虾，田鸡，鱿鱼，鸡腿什么的都没做过，速度很慢，还好有个油锅，人不错，教我很多东西，也算半个天津老乡吧，速度与日俱增呀，现在一包虾剥劈最快11分钟，平均也在15分以内，后来他走了，我就做油锅，这下才真正感受到了厨房的气氛，以前刷碗，备料还不觉得怎么样，毕竟大家都是打工，谁忙就帮一把，开心就行，可是现在的厨房里，有2个老板（老板和他爸）做工，老板人做工还算勤快，不过很贪玩，经常不见人影，以前2个人备的料现在基本就我一个人备，还得刷碗，那边油锅没人我还得去炸，靠，我怎么总觉得厨房就我一个人忙活呢(笑)...这就是你干的快了，活自然就多了，这个道理. 而大老板（他爸）就是个老油条了，干过的人应该懂我意思，同理，只要你勤快，他的活可以都给你干的，比如，他剥洋葱，一袋子25公斤，可以剥半天，也可以半个小时，但如果忙，没人干活的话，比如我在刷碗，油锅没人炸，他就得炸，但是如果我过去了，他就死活都不理我，哪怕有N样东西同时要，所以他这种人就应该不管他，除非大家都忙，才能帮，不然，会把自己累死的，因为，在厨房你有做不完的事儿...
话说我在这个XX餐馆也打了有半年多了，除了老板一家子外，厨师也是打工的，不过人品很差，自私，吝啬，贪财，不尊重别人， 好色，反正七宗罪知道吧，他差不多都占了，其实人家怎么样跟我没什么关系，我平常也就是出出菜，备个沙拉，油锅什么的，但是有一点我是很反感的，就是吃饭bia ji 嘴，这个字我不会写，简单来说就是张着嘴吃饭，声音很大，好像一百年没吃过饭似的，我这人最讨厌的就是这点，让我真的没法吃饭，本来我是以牙还牙，后来觉得他们好像习以为常，我自己都受不了的，所以我就尽量离他们远点吃，是不是南方人吃饭bia ji嘴的人居多已经习惯了呢，但是对于我这个北方人来说很不自在，唉，没办法，人在屋檐下呀
其实我这个人毛病也挺多的，最近脾气也和天气似的时好时坏，可能是因为等学校的消息的压力吧，明年还没定所，时间也不多了，打工又不怎么开心，唉，其实人应该往好的方面想嘛，我也这么觉得，但是有的时候很小的一件事就会让我甩脸子，后来自己想想也没什么，所以脸上总是阴阳天，弄的厨房的人都不敢惹我，呵呵，我也不知道他们怎么想的，不过他们说温州话我是听不懂的，只知道几个词，熟悉了，比如鱿鱼，炸虾，蟹肉，油淋鸡什么的，处在这么个环境还不如法餐呢，学温州话有什么用呀，又不是一辈子做厨房
我知道在法国，开餐馆的老板很多都是温州人，也经常听说XX老板对留学生很差很差，但是很庆幸自己找到一个还不错的老板，起码没有歧视，欺负我，待遇方面也都差不多还说的过去，我也了解了一些温州的常识，呵呵，比如我们店里有文城的啦，还有青田的啦，什么什么的，还学会了温州麻将，有时间也和他们小玩几把，呵呵
唉，打工嘛，就是无聊呀，发发牢骚，纯属解闷，再不打字我的手都不听使唤了，当然，现在这个时间很多人都在打工吧，不妨都来说说，发发牢骚，让更多的人也了解了解，呵呵，睡觉去
