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歲月里的[滷水雞爪]

已有 312 次阅读2009-2-8 23:07 [轻]情.踏/塌

建議聽著[Summer whisper]来阅读一下文字!!

冗長的學道...
現在回想起來,似乎在那3年裡面...
我都沒有好好地走過...
現在回想起來...
記憶裡面根本沒有她盡頭的風景!!

每天下午4點下課...
那間依偎著學道的小賣店門前總是擠滿了人~
真正下課了來買小吃的...
午後沒課來買小吃的...
還有像我們這群逃課落跑出來買小吃的!!

那時候有隨便,吖杰,嘉城,巫婆,吖輝...
還有班裡的那群搗蛋鬼...
我們目標大概就只有那時候會一致~~
小賣店的[滷水雞爪]~~!!

現在想起來...那家店的雞爪沒有煮到爛熟...
味道沒有進去``也難以咀嚼...
可是...那時候吃著``就是覺得高興!!

不知道...畢業以後,
那些雞爪是否也給比我年幼的師弟們一樣的``回憶的味道!?

07年...在同樣的這個房子,
我第一次學習如何烹調[滷水雞爪]!!
那天是個小雨天...
我和依雯冒著雨,在這個房子附近找尋某家SUPERMARCHE~~
目的只是為了買一個小蛋糕~
因為...那個雨天...我們要為小銘銘慶生哦!!

還記得那天那個火鍋的味道...
BEBE為我們準備的`地道四川麻辣火鍋~~
還有小銘銘親手炮製的2道開胃小菜!!
那些合照...我都保留著...
儘管她們留在電腦裡面``不會因為歲月而氾黃...
可是...
我還是看見了...歲月的影子!!

那晚趕上最後一班公交回到ARALIS...
和JESS品嘗著BEBE烹製出來的[滷水雞爪]的畫面...
不知道為何...還在我的記憶裡面清晰存在!!

在ARALIS的光陰似乎大部分都貢獻給了廚房!!
每天下午放學回家,
在那個整天被我們[養鼠為患]的廚房煮自以為豪的泡麵...
然後晚上又要在那裡折騰幾小時...
洗米...切菜...準備作料...下鍋...上碟...品嘗...洗碗!!
最糟糕的是...每天我們都在為[今晚吃么宋]這個問題苦惱!!
在同樣的那家SUPERMARCHE...
和JESS推著偌大的手推車...
不斷在青菜與肉類之間徘徊...
那些日子...是美好?還是折磨?我...始終無法為其下定義!!

自從吃過BEBE的[滷水雞爪]...
我就對JESS信誓旦旦地夸下海口要某天自己也弄一次~~
守信的我...某天終於履行自己的承諾...
那天...C 1 3樓充斥著滷水的香味~~
可是...人生中的第一份[滷水雞爪]最後以失敗告終!!

我很共產黨地反思了自己的錯誤...
藥材放太多了...結果讓醬汁過分苦澀!!

時間流逝了約摸一年...準確來說...是9個月吧...
我在這個帶有回憶的房子
製作著同一道[滷水雞爪]...
這次我酌量放下配料...
而且...寸步不離地在鍋邊不時地試味...

這次的[滷水雞爪]沒有了上一次的苦澀...
甜甜的醬汁中也夾帶了些微的咸~~
雖然及不上過去曾經吃過的印有[潮州製造]的[滷水雞爪]...
但是...勉強可以算是合格吧!?

坐在桌子前面...
我捧著那鍋熱騰騰的心血結晶...
卻是食不知味...

這次的[滷水雞爪]欠缺了的...是陪伴我一同品嘗的...朋友!!
這次的[滷水雞爪]欠缺了的...是能夠帶給我美好記憶的...畫面!!

也許你會奇怪為何一道平平無奇的[滷水雞爪]...
也能夠讓我有這么多的感嘆!!
其實...若然你也 在這樣 寂靜的夜...
打開思憶的門...
也許你會發現...
那包安躺在櫥柜里的[棉花糖]...
那瓶抖索在冰箱內的[可口可樂]...
又或是那杯就在你左近的熱茶...
也可以讓你想到很多很多曾經讓你開心的故事!!

生活在時間線上如履薄冰...
我們都需要一些些東西來維持自身的平衡...
這樣的夜``我需要[滷水雞爪]!!
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