正圆烩面

已有 110 次阅读2011-12-15 03:02 美食

在环球乐园玩好之后。我们就要解决晚饭问题了。但由于那天一直在吃东西。所以肚子也不怎么饿。。但要是不吃的话。晚上要饿的。阿奴就提议来这家吃。他可是早就看中这家店了。
还非要把这家店的名字和我家小畅连在一起。。他家叫正圆烩面。。虽然前两个字音同。。。但字完全没有关系的。。。完全不的嘎的事情好伐。。直接拖出去杖打二十大板。

阿奴关注这家店很久了。这家在DP上分数蛮高的。他又喜欢吃面。当然不能放过。这家是做的是河南粉面。河南离我外婆家很近的。。但是以前也没有机会去玩过。
我们到的时候。小店上座率大概50%。生意还算好。。大概工作日的中午生意应该会很不错的。到这里来吃的好像都是熟客。。这里的烩面品种也比较少。只有滋补和三鲜两种。量的话倒是分大碗和小碗的。相差两块钱。我们就吃吃小碗好了。
其他的小菜。呃。就免了吧。河南人和我外婆那里的人一样。喜欢在菜里放大蒜。什么菜都要放。。。不适合我。。看也不要看的。哈哈。
其实烩面才是地道的河南特色。。外面那些号称河南拉面的才不是真正的河南呢。
我们吃的时候。一直有一个人在旁边当场弄那个面。不知道他是怎么绕的。反正绕法绕法就丢到锅里去了。然后一碗烩面就做好了。看得我眼花缭乱的。拉面还能看得懂点门道。这个是一点门道都没有看懂。嘿嘿。
滋补烩面。是红烧羊肉烩面。。但是里面却放了牛肉。呃。。有点欺骗的性质。好在味道还是蛮不错的。

三鲜烩面：里面的东西不少。有海参和鹌鹑蛋。那个汤很鲜的。

下次去外婆家。有机会的话要去河南溜一圈。。尝一下当地正宗的烩面。才能有个对比。

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