日本糯米糕

难易程度：简单总耗时：1小时15分钟实际作时间：50分钟制作量：30个糯米糕如果和日本人一起共度元旦话，在他们的饭桌上，你肯定能看到这款糯米糕。由于材料本身就是糯米，没有其他味道，搭配的吃法也有很多，有蘸酱料的，也可以放在甜粥里做配料，小编推荐你可以把它加入到我们之前介绍的芝麻红豆粥里哦。小贴士：日本糯米粉在卖进口食品的超市可以找到，可以保存在冰箱冷冻7天，在食用前请解冻。

所需材料1大杯日本糯米粉，解冻3大杯水2大勺白砂糖1勺盐步骤1） 在大碗里混合所有的配料，搅拌均匀，直到不结块，质地顺滑，约耗时3分钟2） 然后放入微波炉里，盖上塑料盖子，调到高档加热10分钟，直到水分被吸干。取出后放在室温下冷却至少30分钟3） 在面团表面再撒上干的糯米粉。用黄油刀把面团切成一个个核桃大小块状。用干燥的手先蘸取一点面粉，然后把每个面块撮成长条围成圈形4） 最后把一个个面圈在烘焙纸上排好，再洒上一层糯米粉，盖上塑料盖放入冷冻室保存或直接食用